Montag, 27. August 2012

Video - Piratenaufleger aus Rollfondant


Video - Schokoladenrosen selber herstellen


Sonntag, 26. August 2012

Tauftorte

An diesem Wochenende habe ich eine Tauftorte fertiggestellt für ein kleines Mädchen (1 1/2 Jahre alt). Die Torte besteht aus drei Biskuitböden. Die Füllung ist eine Zitronencreme, aus Buttermilch, Sahne und Zitronensaft hergestellt. Da ich die Torte erst mit Marzipan überzogen habe, konnte ich eine Sahnecremefüllung nutzen.

Schokolutscher - Backen mit Tante Evi

Mit meiner Nichte Johanna habe ich die Silikomart Silikonform Lutscher, die wir neu im Programm haben, getestet. Wir haben Schokogebäckperlen aus weißer Schokolade in die Form gegeben, um beim Reinbeißen noch einen Überaschungseffekt zu erzielen. Dann haben wir geschmolzene Schokolade in die Form gegeben und die Schokolutscher nach dem Aushärten noch mit Moon Beam Glanzpulver bestrichen.

Samstag, 11. August 2012

Piratentorte zum Kindergeburtstag

Mein Neffe Jakob hat sich zum 9. Geburtstag wieder das Thema Piraten ausgesucht und somit gab es erneut eine Piratentorte, dieses Mal mit einem Tortenaufleger, den ich aus Rollfondant hergstellt habe.



Samstag, 4. August 2012

Schwimmbadtorte

Diese Torte habe ich für meinen Bruder gebacken, der ein Schwimmbad in seinem Garten plante.