Rund um die Themen Zuckerbäckerei, Süßes und Backen werde ich hier regelmäßig Beiträge veröffentlichen. Die Zutaten für die Tipps und Anregungen finden Sie unter http://www.sweets-for-my-sweet.de/
Montag, 27. August 2012
Sonntag, 26. August 2012
Tauftorte
An diesem Wochenende habe ich eine Tauftorte fertiggestellt für ein kleines Mädchen (1 1/2 Jahre alt). Die Torte besteht aus drei Biskuitböden. Die Füllung ist eine Zitronencreme, aus Buttermilch, Sahne und Zitronensaft hergestellt. Da ich die Torte erst mit Marzipan überzogen habe, konnte ich eine Sahnecremefüllung nutzen.
Schokolutscher - Backen mit Tante Evi
Mit meiner Nichte Johanna habe ich die Silikomart Silikonform Lutscher, die wir neu im Programm haben, getestet. Wir haben Schokogebäckperlen aus weißer Schokolade in die Form gegeben, um beim Reinbeißen noch einen Überaschungseffekt zu erzielen. Dann haben wir geschmolzene Schokolade in die Form gegeben und die Schokolutscher nach dem Aushärten noch mit Moon Beam Glanzpulver bestrichen.
Samstag, 11. August 2012
Piratentorte zum Kindergeburtstag
Mein Neffe Jakob hat sich zum 9. Geburtstag wieder das Thema Piraten ausgesucht und somit gab es erneut eine Piratentorte, dieses Mal mit einem Tortenaufleger, den ich aus Rollfondant hergstellt habe.
Samstag, 4. August 2012
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