Heute habe ich ein neues Vanille-Plätzchen-Rezept getestet, die Plätzchen in Herzform ausgestochen und mit eingefärbtem rosa Dekorfondant und Zuckerschrift dekoriert. Eine süße Überraschung für die Liebsten, die auch Anfängern oder kleinen Zuckerbäckern sicher gelingen.
Rund um die Themen Zuckerbäckerei, Süßes und Backen werde ich hier regelmäßig Beiträge veröffentlichen. Die Zutaten für die Tipps und Anregungen finden Sie unter http://www.sweets-for-my-sweet.de/
Sonntag, 30. September 2012
Sonntag, 23. September 2012
Hochzeitstorte mit Cupcakes
Für die Hochzeit zweier guten Bekannten habe ich für das Buffet nach der Zeremonie auf Wunsch der beiden eine Hochzeitstorte und Cupcakes gebacken und dekoriert. Die Torte ist mit einer Pfirsich-Maracuja-Creme gefüllt und die Vanillecupcakes haben ein Vanille- und Himbeer-Frosting.
Sonntag, 16. September 2012
Video "How to make" Gebäck-Sterne
Plätzchenteig nach Belieben zubereiten, ein Einfetten der Form ist nicht notwendig. Im Backofen je nach Teig ca. 12 Minuten backen, in der Form fünf Minuten auskühlen lassen, dann aus der Form nehmen und dekorieren. Macht Kindern sehr viel Spaß!
Video - Schokoladentransferfolie auf Fondant übertragen
Schokotransferfolie kann auch auf Roll- oder Dekofondant übertragen werden. Hierzu ein wenig CMC in das Fondant einkneten und ausrollen. Die Transferfolie auf das Fondant legen und ca. 4-5 Minuten mit dem Fön erhitzen. Am Rand vorsichtig prüfen und die Folie langsam abziehen.
Dienstag, 4. September 2012
"How to use" FMM Ausstecher Buchstaben & Zahlen
Das FMM Ausstecherset:
http://www.sweets-for-my-sweet.de/epages/61830353.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops...
Sonntag, 2. September 2012
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