Samstag, 14. April 2018

Mein Lieblingskäsekuchen

Heute nach langer krankheitsbedingter Pause wieder mit dem Backen begonnen und zuerst meinen Lieblingskäsekuchen gebacken: Mürbeteig mit Quark-Schmand-Öl-Füllung gebacken, zum Ende der Backzeit noch eine Eiweißzuckermasse aufgetragen. Der Kuchen ist sehr fluffig und bleibt lange saftig und ist so lecker - ein Lieblingskuchen in meiner Familie.