Crimper - Fondantkneifer

Der Crimper - ein klassisches Werkzeug, um an Torten sehr schöne Bordüren, Ränder und Abschlüsse zu erstellen. Ich wollte es einmal an testen und habe festgestellt, dass man schon ein wenig Übung benötigt. Zum einen muss man darauf achten, den Crimper immer wieder in Speisestärke zu dippen, da das Fondant sonst festklebt und abgerisssen wird. Außerdem benötigt es etwas Übung, in gleichmäßiger Tiefe und mit gleichbleibenden Druck und Abstand zu arbeiten.

PME Wave Crimper