Montag, 19. Juli 2021

Handmodellierte Pfingstrose aus Blütenpaste

Weiter ging es im Modul "Zuckerblumen". Ich lernte das Herstellen einer Pfingstrose "Peonie" aus Blütenpaste, eine wunderschöne Blumenart.

Zum Ausstechen und Prägen habe ich das Ausstecher- und Stempelset von FMM benutzt; zum Kolorieren verschiedene Puderfarben. 

Die Pfingstrose besteht aus 38 einzeln ausgestochenen Blüten in drei verschiedenen Größen und ca. 70 Blütenstempeln.  An den einzelnen Blüten wurde mit Floristenband umwickelter Blumendraht befestigt. Schliesslich wurden die Blüten arrangiert und mit Floristenband zusammgefügt in verschiedenen Ebenen.

Ich fand es schwierig beim ersten Mal, aber das Ergebnis ist traumhaft. 

Da ich dies im Rahmen eines Sugarcraft Masterclass Kurses lerne, darf ich aus rechtlichen Günden die einzelnen Schritte nicht zeigen, aber das Resultat möchte ich doch vorstellen. 





Gelernt habe ich es hier:

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Samstag, 19. Juni 2021

Handmodellierte "Stargazer Lily" aus Blütenpaste

In der nächsten Lektion des Moduls "Zuckerblumen" lernte ich das Herstellen einer Stargazer Lily aus Blütenpaste, eine wunderschöne und elegante Lilienart.

Zum Ausstechen und Prägen habe ich das Ausstecher- und Stempelset von FMM benutzt; zum Kolorieren verschiedene Puderfarben. Ich fand es schwierig, die richtigen Farbtöne und -schattierungen abzustimmen und auch das Umwickeln der Blumendrähte mit Floristenband und das Zusammenfügen zu einer Blume mit dem Band. Hier benötigt man wirklich ein wenig Übung. Aber es ist so ein schönes Gefühl, wenn man dann die Blume fertiggestellt hat - die Mühe lohnt sich auf jeden Fall. Übrung macht den Meister!

Da ich dies im Rahmen eines Sugarcraft Masterclass Kurses lerne, darf ich aus rechtlichen Günden die einzelnen Schritte nicht zeigen, aber das Resultat möchte ich doch vorstellen. 



An Tools habe ich u. a. benutzt:

FMM Ausstecher Lilie


Gelernt habe ich es hier:

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Sonntag, 9. Mai 2021

Handmodellierte Zuckerrosen

Nach dem ersten erfolgreichen Herstellen von Zuckerprimeln aus Blütenpaste, habe ich mich an handmodellierte Zuckerrosen gewagt.

Da ich dies im Rahmen eines Sugarcraft Masterclass Kurses lerne, darf ich aus rechtlichen Günden die einzelnen Schritte nicht zeigen, aber das Resultat möchte ich doch vorstellen. 



An Tools habe ich u. a. benutzt:

JEM Easy Rose Cutter


FMM Ausstecher Blütenkelch


Gelernt habe ich es hier:

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Mittwoch, 7. April 2021

Cupcakes mit Mascarpone Creme

Da meine Familie Tiramisu liebt und ich das Rezept für die Mascarpone Cupcakes in einer Zeitschrift sah, habe ich es sofort nachgebacken. 

Die Cupcakes bestehen aus einem klassischern Cupcake-Teig, mit ein wenig Espressopulver verfeinert. 

Das Topping ist eine Mischung aus Sahne, Vanillezucker, Puderzucker und Mascarpone-Creme, bestäubt mit Kakaopulver.

Sehr lecker und werden auf jeden Fall öfter auf den Kaffeetisch kommen.



Mittwoch, 24. März 2021

Kleiner Zuckerblumenstrauß aus Blütenpaste

Ich habe mich das erste Mal an das Modellieren von Zuckerblumen aus Blütenpaste gewagt. Das Ausstechen mit dem Primelausstecher und das Ausdünnen mit den Balltools hat nach ein paar Versuchen gut funktioniert, auch das Anbringen der Blütenstempel und das Kolorieren mit den Pulverfarben. Am meisten Schwierigkeiten hatte ich damit, das grüne Floristenband glatt und fest am Blumendraht zu befestigen, da brauchte ich schon einige Versuche. Aber, was für ein schönes Gefühl, wenn man es dann das erste Mal fertiggestellt hat. 






Gelernt habe ich es hier

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Samstag, 6. Februar 2021

Cookies und Cake Pops Basic Deko

 


Ich habe das erste Mal Cookies mit Royal Icing verziert. Es war schwerer als ich dachte, die richtige Konsistenz des Royal Icings zu treffen und gleichmäßig auszudekorieren. Aber, wie bei allem, "Übung macht den Meister" und beim nächsten Versuch kann ich mich an mehr herausfordernde Dekore heranwagen.

Gelernt habe ich es hier

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Donnerstag, 22. Oktober 2020

Fondantcupcakes

Als letzte Cupcakedeko-Variation habe ich die Cupcakes mit Fondant verziert, auch vielseitig einsetzbar. Als Fondantmasse habe ich wieder 50/50 Rollfondant und Blütenpaste gemischt, um mehr Stabilität zu erhalten. Nicht perfekt, aber fürs erste Mal bin ich zufrieden.





Gelernt habe ich es hier:

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