Schoko Cookies für jeden Tag

Cookies sind immer lecker zum Kaffee oder Tee und schnell zu backen. 

Es gibt viele Versionen, ich habe heute diese gebacken.

150 g Butter mit 75 g geschmolzener Schokolade (habe ich in der Mikrowelle geschmolzen) mit dem Mixer cremig rühren.

200 g Zucker, 2 Pck. Vanillezucker und eine Prise Salz hinzugeben und zu einer geschmeidigen Masse rühren. 2 Eier unterrühren.

300 g Mehl, 1 gestr. TL Backpulver und 1/2 TL Natron mischen und unterrühren. Je nach Wahl gehackte Nüsse, Schokoladenstücke unterheben - ca. 100 g insgesamt.

Im auf 160° vorgeheizten Backofen (Umluft) ca. 15 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit ein wenig geschmolzener weißer Schokolade überziehen.

Eine kleine Familie - handmodelliert aus Zuckermodellierpaste

 Weiter geht es im Modellierkurs. Opa und Oma sind die Oberhäupter der Familie, Mum and Dad, mit Boy and Girl - so ist die Familie komplett.

Handmodellierter Teddybär

Der Teddybär aus Modellierfondant ist eine sehr schöne Figur für viele Gelegenheiten und einfach zu Modellieren, auch für Anfänger geeeignet.

Gelernt habe ich es hier:

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Handmodellierte Zuckerfiguren - Hund und Katze

Nachdem ich die Lektionen der Zuckerblumenherstellung erfolgreich abgeschlossen habe, geht es weiter im Masterkurs mit dem Handmodellieren von Figuren aus Modellierpaste - eine ganz neue Herausforderung für mich.

Die ersten Figuren war ein Hund und eine Katze. Zuerst hatte ich ganz schön Respekt vor der Aufgabe, aber unter genauer Anleitung habe ich es geschafft, zwei süße Figuren herzustellen.

Gelernt habe ich es hier:

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Rosenblätter aus Blütenpaste hergestellt

 

Als letzte Lektion im Modul "Zuckerblumen" lernte ich das Herstellen und Binden von Rosenblättern aus Blütenpaste.

Zum Ausstechen und Prägen habe ich ein Ausstecher- und Stempelset benutzt; zum Kolorieren verschiedene Puderfarben. 

Die einzelnen Blätter wurden an mit Floristenband umwickeltem Blumendraht befestigt.

Da ich dies im Rahmen eines Sugarcraft Masterclass Kurses lerne, darf ich aus rechtlichen Günden die einzelnen Schritte nicht zeigen, aber das Resultat möchte ich doch vorstellen. 

Gelernt habe ich es hier:

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Handmodellierte Pfingstrose aus Blütenpaste

Weiter ging es im Modul "Zuckerblumen". Ich lernte das Herstellen einer Pfingstrose "Peonie" aus Blütenpaste, eine wunderschöne Blumenart.

Zum Ausstechen und Prägen habe ich das Ausstecher- und Stempelset von FMM benutzt; zum Kolorieren verschiedene Puderfarben. 

Die Pfingstrose besteht aus 38 einzeln ausgestochenen Blüten in drei verschiedenen Größen und ca. 70 Blütenstempeln.  An den einzelnen Blüten wurde mit Floristenband umwickelter Blumendraht befestigt. Schliesslich wurden die Blüten arrangiert und mit Floristenband zusammgefügt in verschiedenen Ebenen.

Ich fand es schwierig beim ersten Mal, aber das Ergebnis ist traumhaft. 

Da ich dies im Rahmen eines Sugarcraft Masterclass Kurses lerne, darf ich aus rechtlichen Günden die einzelnen Schritte nicht zeigen, aber das Resultat möchte ich doch vorstellen. 

Gelernt habe ich es hier:

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Handmodellierte "Stargazer Lily" aus Blütenpaste

In der nächsten Lektion des Moduls "Zuckerblumen" lernte ich das Herstellen einer Stargazer Lily aus Blütenpaste, eine wunderschöne und elegante Lilienart.

Zum Ausstechen und Prägen habe ich das Ausstecher- und Stempelset von FMM benutzt; zum Kolorieren verschiedene Puderfarben. Ich fand es schwierig, die richtigen Farbtöne und -schattierungen abzustimmen und auch das Umwickeln der Blumendrähte mit Floristenband und das Zusammenfügen zu einer Blume mit dem Band. Hier benötigt man wirklich ein wenig Übung. Aber es ist so ein schönes Gefühl, wenn man dann die Blume fertiggestellt hat - die Mühe lohnt sich auf jeden Fall. Übrung macht den Meister!

Da ich dies im Rahmen eines Sugarcraft Masterclass Kurses lerne, darf ich aus rechtlichen Günden die einzelnen Schritte nicht zeigen, aber das Resultat möchte ich doch vorstellen. 

An Tools habe ich u. a. benutzt:

FMM Ausstecher Lilie

Gelernt habe ich es hier:

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