Dienstag, 16. August 2011

Geburtstagstorte von Julia W.

Heute möchte ich diese tolle Torte unserer Kundin vorstellen, die sie zum 70. Geburtstag ihrer Mutter zubereitet hat. Es ist ihre erste selbst hergestellte Torte und dann gleich eine mehrstöckige Kreation - großes Kompliment vom gesamten Sweets for my Sweet Team!

Zunächst wurden Zitronenkuchen gebacken und in mehrere Böden geteilt. Eine Zitronenbuttercreme kam dann jeweils in die Mitte der Böden und um den Rand. Zum Abschluss wurden die Böden noch mit Fondant überzogen.

Die Schmetterlinge wurden zwei Tage vorher vorbereitet und schließlich mit Eiweiß-Puderzucker-Paste befestigt.







Für die Herstellung der Schmetterlinge hat unsere Kundin die Clixstix-Ausstecher "Schmetterling" verwendet....