Biskuitkuchen mit Schokopuddingfüllung von Evi Carroll

Am Wochenende habe ich eine Biskuit gebacken und diesen dann in zwei Teile geschnitten. Den unteren Boden habe ich mit Marmelade eingestrichen, dann aus dem oberen Boden einen Ring ausgeschnitten und diesen Ring auf den unteren Boden gesetzt. Den Ring habe ich mit Schokoladenpudding gefüllt und den Rest des zweiten Bodens oben draufgesetzt. Das ganze dann mit Vanille-Sahne eingestrichen und mit Marzipanherzen ausdekoriert. Sehr lecker!