Sonntag, 23. Dezember 2018

Ein Klassiker zum Adventskaffee

Amerikaner - ich habe sie schon so oft gekauft, aber noch nie selbst gebacken. Heute wollte ich es versuchen; es musste schnell gehen, sie sind nicht perfekt dekoriert und eingestrichen, waren aber sehr lecker und wurden von der Familie sofort aufgegessen. Ich werde sie auf jeden Fall wieder backen.

Warum sie Amerikaner heißen, weiß keiner so genau - es gibt im Internet einige Mutmaßungen.

Der Teig ist ein Rührteig, mit Vanille verfeinert. Als Glasur habe ich eine Puderzucker-Zitronensaftmischung gewählt, aber da gibt es ja viele Möglichkeiten: mit Schokoladenüberzug, mit gehackten Nüssen und Mandeln belegt und vieles mehr.